私達について
確かな未来への一歩は、
町民の「問い」から始まった
2003年に国内初となる「ゼロ・ウェイスト宣言」を行い、ごみを生み出さない町を目指す徳島県上勝町。そこは徳島市内から車で約1時間の山奥で、コンビニやスーパーもない、広大な自然と美しい川以外 “何も無い” 町でした。進む高齢化と時代の波に飲まれ、消え去りかけていたこの町が世界に知られる存在となったのは、町が投げかけた小さな「問い」にあったのです。
その原動力となったのは、国や政治家の政略ではなく、町の将来を憂う町民ひとりひとりの純粋な想いに他なりませんでした。私たちはこの町の「行動する勇気」に突き動かされ、協働することを決めました。社会課題を自分事と捉え、小さくとも着実な一歩を共に踏み出します。ここRISE & WINを媒介に、上勝の暮らしや体験に根ざした魅力を発信し、誰かに伝えたいと思える場を目指します。
徳島・上勝にて
徳島県中部の山岳地帯に位置する上勝町。
町のほとんどが標高700m以上の山地に覆われていることから、
その急な斜面には美しい棚田や段々畑の風景をみることができます。
雲早山と高丸山を水源とする勝浦川の上流に位置しています。
上勝町は四国でもっとも人口の少ない町(1398人2023年11月現在)として知られる一方、
2003年に自治体として日本で初めて『ゼロ・ウェイスト宣言』を行ったことで世界から注目を集めています。
KAMIKATZ BEER
JUST DRINK KAMIKATZ BEER
美味しいクラフトビールを仲間とカジュアルに楽しむ。ただそれだけで、上勝の美しい環境を守り、社会課題を知る小さな “きっかけ” となる。そんな心地良い循環を、私たちは本気で目指しています。
オンラインストア
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自然の恵みを五感で味わう レストランのご案内
上勝直送のオリジナルBEERと
徳島産の素材をふんだんに使った
本格BBQフード
米澤シェフ監修の徳島県の新鮮な野菜を使ったグリル料理を本格派クラフトビールと共にご堪能いただけます。ゼロ・ウェイストをコンセプトに設えた空間でKAMIKATZの世界観をお楽しみ下さい。
店舗情報
〈徳島・上勝町〉
ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー
バーベキューアンドジェネラルストア
〈東京・赤羽橋徒歩6分〉
ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー
カミカツタップルーム
宿泊・体験
日々の騒がしさを忘れ、
心ゆくまで時を楽しむ
何も無い、を楽しむ場所。洗練された空間の中で、日本の原風景、移り変わる四季を味わい、そしてビールを片手に自分との時間を再発見できる、本質的な “贅沢” をお楽しみいただけます。
モーターホテル
“Kamikatz Rolling Room”
RISE & WINのガーデンで、
1日1組様限定の
貸し切りグランピング体験を
野外でのご宿泊が初めての方や、女性、お子さま連れのご家族も、安心できるキャンピングカー、ロッジでのご宿泊を提案します。
ゼロ・ウェイスト
アクションホテル
“HOTEL WHY”
「なぜ？」を紐解く旅をしよう
四国一小さな町の小さな宿。ご宿泊を通じて上勝町の暮らしを体感し、日々のごみを見つめなおすヒントを探ることができます。
上勝町ゼロ・ウェイストアクション
上勝町ゼロ・ウェイストセンターWHY
わたしたちは、上勝町のゼロ・ウェイスト活動に共感し、ゼロ・ウェイストセンターの運営や上勝町のプロモーションに取り組み、地域との連携により、町の魅力を最大化し活性化に努めています。
