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ゼロ・ウェイスト
【開催レポート】FUTURE BEER GARDEN 2026
日本の自治体で初めてゼロ・ウェイスト宣言を行った徳島県上勝町が主催し、株式会社スペックが運営を手がける「Future Beer Garden 2026」が、2026年5月14日（木）・15日（金）の2日間、東京・大手町仲通りにて開催されました。
今年で3回目となる本イベントは、会場を大手町仲通りへ移して開催。「飲んで、食べて、楽しんで。環境にちょっと良いコトに繋がっている。」をテーマに、上勝町、企業、ブランド、来場者がともに、楽しみながら資源循環に触れられるサステナブルなビアガーデンを開催しました。
初日は冷たい強風に見舞われましたが、2日間でのべ10,000名を超える方々にご来場いただきました。
また、来場者の皆さまをはじめ、出店者や協賛企業の皆さまのご協力により、ごみの総排出量80.5kgのうち76.2kgを資源として循環させ、ごみリサイクル率94.6％を達成。楽しみながら資源循環に参加できるイベントとして、大きな成果を収めることができました。
今年で3回目となる本イベントは、会場を大手町仲通りへ移して開催。「飲んで、食べて、楽しんで。環境にちょっと良いコトに繋がっている。」をテーマに、上勝町、企業、ブランド、来場者がともに、楽しみながら資源循環に触れられるサステナブルなビアガーデンを開催しました。
初日は冷たい強風に見舞われましたが、2日間でのべ10,000名を超える方々にご来場いただきました。
また、来場者の皆さまをはじめ、出店者や協賛企業の皆さまのご協力により、ごみの総排出量80.5kgのうち76.2kgを資源として循環させ、ごみリサイクル率94.6％を達成。楽しみながら資源循環に参加できるイベントとして、大きな成果を収めることができました。
「飲んで、食べて、楽しんで。環境にちょっと良いコトに繋がっている。」
環境問題や資源循環は、時に難しく感じられるテーマです。
しかし本イベントでは、ビールを飲むこと、食事を楽しむこと、人と交流することなど、誰もが日常の延長で参加できる体験を通じて、自然と資源循環に触れられる場づくりを目指しました。
今年は、上勝町、企業、ブランドと連携し、来場者が楽しみながら資源循環を体験できる5つのコンテンツを展開しました。
しかし本イベントでは、ビールを飲むこと、食事を楽しむこと、人と交流することなど、誰もが日常の延長で参加できる体験を通じて、自然と資源循環に触れられる場づくりを目指しました。
今年は、上勝町、企業、ブランドと連携し、来場者が楽しみながら資源循環を体験できる5つのコンテンツを展開しました。
5つのコンテンツ
01｜ごみステーション
「ごみを捨てる」から「資源を循環させる」へ
今年のFuture Beer Gardenの象徴となったのが、会場中央に設置されたごみステーションです。
高さ約4mの構造物は、廃材やリユース素材を活用して制作。会場のメインモニュメントとして存在感を放ちながら、来場者が自然と分別行動に参加できる導線をつくりました。
上勝町では、ごみを資源として活用するために44種類の分別を行っています。
本イベントでもその考え方を取り入れ、飲食後の容器やカップを来場者自身が分別し、スタッフとのコミュニケーションを通じて資源循環について学べる仕組みを導入しました。
高さ約4mの構造物は、廃材やリユース素材を活用して制作。会場のメインモニュメントとして存在感を放ちながら、来場者が自然と分別行動に参加できる導線をつくりました。
上勝町では、ごみを資源として活用するために44種類の分別を行っています。
本イベントでもその考え方を取り入れ、飲食後の容器やカップを来場者自身が分別し、スタッフとのコミュニケーションを通じて資源循環について学べる仕組みを導入しました。
また、回収された資源がどこへ運ばれ、どのように再利用されるのかを可視化する展示も実施。
普段は見えにくい「ごみのその先」を知ることで、「捨てる」から「循環させる」へと意識を変えるきっかけを提供しました。
さらに、ごみステーションには協賛企業によるサステナブルな素材や製品、循環の取り組みを紹介する展示コーナーを併設。資源循環を支える企業の挑戦や技術に触れられる場としても機能し、来場者にとって循環をより身近に感じられる学びの空間となりました。
2日間を通して、多くの方がごみステーションに立ち寄り、楽しみながら資源循環に参加する姿が見られました。
普段は見えにくい「ごみのその先」を知ることで、「捨てる」から「循環させる」へと意識を変えるきっかけを提供しました。
さらに、ごみステーションには協賛企業によるサステナブルな素材や製品、循環の取り組みを紹介する展示コーナーを併設。資源循環を支える企業の挑戦や技術に触れられる場としても機能し、来場者にとって循環をより身近に感じられる学びの空間となりました。
2日間を通して、多くの方がごみステーションに立ち寄り、楽しみながら資源循環に参加する姿が見られました。
02｜FOOD & SHOP
美味しく、楽しみながら循環を体験
会場には、本イベントの趣旨に賛同いただいた11店舗が出店しました。
各店舗では、おしぼりや使い捨てプラスチックカップの使用を廃止し、リサイクル可能なアルミカップや堆肥化可能な食器を採用するなど、環境負荷の低減に取り組みました。
来場者は食事や買い物を楽しみながら、自然と資源循環の仕組みに参加できる場となりました。
また、上勝町の特産品を活用したメニューも提供され、町の魅力を味わっていただきました。
ビアガーデンの目玉コンテンツのひとつとなったのが、『TOWN CRAFT -まちの未来を考えるビール- 柚香ハーベストセゾン』です。
各店舗では、おしぼりや使い捨てプラスチックカップの使用を廃止し、リサイクル可能なアルミカップや堆肥化可能な食器を採用するなど、環境負荷の低減に取り組みました。
来場者は食事や買い物を楽しみながら、自然と資源循環の仕組みに参加できる場となりました。
また、上勝町の特産品を活用したメニューも提供され、町の魅力を味わっていただきました。
ビアガーデンの目玉コンテンツのひとつとなったのが、『TOWN CRAFT -まちの未来を考えるビール- 柚香ハーベストセゾン』です。
このビールは、TOKYO TORCH常盤橋タワーで発生した食品残渣からつくられた液体肥料を活用して育てた麦と、上勝町特産の柚香を使用。
廃棄されるはずだった資源が畑へ還り、農作物として実り、その恵みが再びビールとなって人々のもとへ届く。
そんな資源循環のストーリーを体現した一杯です。
「飲むこと」が資源循環への参加につながる体験として、多くの来場者に楽しんでいただきました。
03｜上勝町展示
上勝町の暮らしと魅力を届ける
会場内では、上勝町の自然や文化、ゼロ・ウェイストの取り組みを紹介する展示エリアを設置しました。
上勝阿波晩茶や柚香などの特産品の販売に加え、棚田や農業、生産者の取り組みなども紹介。
ゼロ・ウェイストの実践や、自然と共生する暮らしに、多くの方が興味を示してくださいました。
また、来場者アンケート調査では300件を超える回答にご協力いただき、地方移住への関心や地域との関わり方などについて、多くの声をいただきました。
イベントを通じて、上勝町との新たな接点づくりや関係人口の創出につながる機会となりました。
上勝阿波晩茶や柚香などの特産品の販売に加え、棚田や農業、生産者の取り組みなども紹介。
ゼロ・ウェイストの実践や、自然と共生する暮らしに、多くの方が興味を示してくださいました。
また、来場者アンケート調査では300件を超える回答にご協力いただき、地方移住への関心や地域との関わり方などについて、多くの声をいただきました。
イベントを通じて、上勝町との新たな接点づくりや関係人口の創出につながる機会となりました。
04｜特別展示「名作映画に登場するタイムマシン」
未来と循環をつなぐ特別展示
会場では特別展示として、回収された古着を原料としたバイオ燃料で実際に走行した、“あの名作映画”に登場するタイムマシンを展示しました。
未来を象徴するタイムマシンは、会場内でもひときわ目を引く存在に。
多くの来場者が足を止め、写真撮影を楽しむなど、人気のフォトスポットとなりました。
廃棄されるはずだった資源からエネルギーを生み出す取り組みを、楽しさや驚きとともに伝える本展示。
実際に運転席へ乗り込んで記念撮影を楽しめる体験も実施し、資源循環や未来の暮らしについて身近に考えるきっかけを提供しました。
05｜トークセッション
食べて・飲んで未来を語り合う
イベント期間中は、上勝町関係者や企業、実践者たちによるトークセッションを開催しました。
「都市と地域のつながり」「資源循環」「地域との関わり方」「上勝町の暮らしや特産品」などをテーマに、多彩なゲストがそれぞれの取り組みや想いを紹介。会場内で飲食を楽しみながら気軽に参加できるスタイルで、多くの来場者が耳を傾けていました。
堅苦しい講演ではなく、食べる・飲む・くつろぐというビアガーデンならではの雰囲気の中で、未来の暮らしや社会について自然と考えるきっかけを提供。
来場者と登壇者との距離も近く、循環や地域の魅力を身近に感じられる交流の場となりました。
ご来場ありがとうございました！
Future Beer Garden 2026にご来場いただいた皆さま、ご出店・ご協賛いただいた企業・ブランドの皆さま、そして開催を支えてくださった関係者の皆さまに心より感謝申し上げます。
Future Beer Gardenは、資源循環を楽しく自然に体感できる場として、
これからも上勝町の挑戦を発信し、地域・企業・人をつなぐ循環の輪を広げながら、持続可能な未来づくりに取り組んでいきます。
一人ひとりの小さな行動が未来を変える力になることを信じて。
Future Beer Gardenは、資源循環を楽しく自然に体感できる場として、
これからも上勝町の挑戦を発信し、地域・企業・人をつなぐ循環の輪を広げながら、持続可能な未来づくりに取り組んでいきます。
一人ひとりの小さな行動が未来を変える力になることを信じて。
