ヤットサービール / 徳島県内限定

踊る日も、踊らん日も、
徳島の“ええ時間”に。

徳島のDNAを、一杯に。阿波踊りとすだちから生まれた、県内限定のラガー。
飲める・買えるお店を探す お酒は20歳になってから。
ヤットサービール ラベルアート(阿波踊り × すだち)
02 — What is it

徳島県産すだちの果皮を使った、県内限定のラガー。

すだちが爽やかに香る、スッキリ軽やかなラガー。料理に寄り添う、徳島の食卓のための一杯です。

ヤットサービール 商品(グラス・ボトル・徳島県産すだち)
すだち香る県産すだちの果皮を活かした爽やかな香り
徳島限定ここでしか出会えない、県内だけの一本
食中に主張しすぎない、料理に寄り添う味わい
ラガー(お米使用)/ ALC.5.0% / 330ml / 2026年7月7日発売・通年 / 徳島県内限定
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スタイルLager(ラガー)
ABV5.0%
IBU / SRM21 / 3
モルトPilsner / Vienna / Acid
ホップHallertauer Mittelfrüh / Motueka / Riwaka
酵母Fermentis W-34/70
副原料米、すだち果皮
03 — Taste

香りは、すだち。主役は、目の前の料理と人。

グラスに注ぐと、ふわりと立つ徳島県産すだちの香り。
味わいはすっきり軽やかで、ごはんの邪魔をしません。
主役は、いつだって目の前の料理と、目の前の人。
ヤットサービールは、その“ええ時間”にそっと寄り添う一杯です。

阿波尾鶏の炭火焼
阿波尾鶏の炭火焼香ばしさに、すだちが重なる
フィッシュカツ
フィッシュカツ徳島のソウルフードに
徳島ラーメン
徳島ラーメン濃い一杯をすっきりリセット
お店で、「ヤットサーください」
その一言が、今夜の徳島を、隣の誰かとつなぎます。
04 — Find a shop

さあ、どこで乾杯する?

ヤットサービールは、徳島県内のお店で。飲めるお店も、買って帰れるお店も、お土産にできる場所も、マップにまとめました。いちばん近い“ええ時間”を、地図から見つけてください。

マップの区分(提供形態)
飲める 買える 両方

徳島県内のお店で、取扱いがどんどん広がっています。

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市町村別リスト

市町村から、取扱店を探す。

お住まい・お出かけ先の市町村をタップすると、取扱店の一覧(店名・住所・お電話)が開きます。最新の在庫状況は各店へお問い合わせください。

徳島市25店
酒肴結さかぐち徳島県徳島市栄町2-5-1 久米ビル1F088-678-9118
すし たけがみ徳島県徳島市富田町2丁目17 ナルトビル1F088-622-0610
KAWAUCHI TOWN(カワウチタウン)〒771-0101 徳島県徳島市川内町旭野169-1050-8890-4061
辻堂餃子店徳島県徳島市両国本町2-23080-7972-6252
よき日徳島県徳島市八百屋町2-21 モナクレッセントビル1F088-660-7897
酒ハウスモリモト徳島県徳島市川内町中島77-3088-665-1612
山城WHISKY(ヤマシロウイスキー)徳島県徳島市山城西4丁目3-1088-655-5521
Culture&Spice KOPOLI(コポリ)徳島県徳島市両国本町1-21 幸栄ビル1F088-678-2535
Bar Dining ARELY(アーリー)徳島県徳島市一番町3-9 TSBビル5F088-625-6039
おみやげ一番館(徳島駅)徳島県徳島市寺島本町西1丁目61 徳島駅クレメントプラザ1F088-656-1147
のもん徳島徳島県徳島市寺島本町西1丁目61 徳島駅クレメントプラザB1F088-602-8920
L-mnd(エルムンド)アミコ徳島店徳島県徳島市元町1丁目24 アミコ東館B1F088-655-2244
百年海徳島県徳島市万代町5-7-1088-678-2337
Bar AWARECO(アワレコ)徳島県徳島市寺島本町東3-6-2088-602-0565
Land Lock(ランドロック)徳島県徳島市幟町1-46 2F088-635-1730
オーバッシュカフェ徳島県徳島市東船場町1丁目26088-655-2337
MIROKU SPICE(ミロクスパイス)〒770-8052 徳島県徳島市沖浜3丁目30-30 みずほビルディング1F 第二088-602-7539
S.B.DINER TOKUSHIMA徳島県徳島市両国本町1-14088-618-3536
センチュリープラザホテル徳島県徳島市南昭和町1丁目46-1088-655-3333
OSAFUNE BURGER(オサフネバーガー)〒770-0912 徳島県徳島市東新町1丁目28-2090-5717-0806
焼鳥とおでん ぴーかん徳島県徳島市一番町1丁目14-2088-660-1897
BAR FLORAISON(フロレゾン)徳島県徳島市紺屋町7 セブンビル7F088-622-1357
末廣亭徳島県徳島市鷹匠町1-42 1F088-625-1688
コープ住吉〒770-0861 徳島県徳島市住吉5丁目50番地088-611-3939
串八 四国大学前店徳島県徳島市応神町古川戎子野85-5088-665-9488
鳴門市3店
APRICOT(アプリコット)徳島県鳴門市撫養町大桑島字蛭子山46 蛭子山一番街9088-679-8562
ホテルリッジ徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1088-688-1212
道の駅くるくる なると徳島県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338-1088-685-9696
小松島市1店
みはらしの丘 あいさい広場(JA東とくしま)徳島県小松島市立江町炭屋ヶ谷47-30885-38-0112
板野郡 松茂町2店
スカイショップしらさぎ(阿波おどり空港)徳島県板野郡松茂町満穂字満穂開拓16-12 徳島阿波おどり空港3F088-699-2831
徳島県物産館(とくとくターミナル)徳島県板野郡松茂町中喜来字前原東四番越14-1088-699-8005
板野郡 藍住町1店
蕎麦肴酒さらざん徳島県板野郡藍住町矢上字北分68-4 石川ビル1F088-678-9824
板野郡 板野町1店
道の駅いたの徳島県板野郡板野町川端字中手崎39-5088-679-4101
板野郡 北島町1店
コープ北島〒771-0203 徳島県板野郡北島町中村字東開17088-698-6969
勝浦郡 上勝町2店
RISE & WIN Brewing Co.(醸造所・本拠地)〒771-4505 徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間237-20885-45-0688
月ヶ谷温泉徳島県勝浦郡上勝町福原字平間71-10885-46-0203
05 — Our story

徳島のDNAを、一杯に。

阿波踊りの音色が聞こえると、自然と体が動きだす。何を食べるときも、そばには、すだち。徳島で生まれ育つと、この二つは、いつのまにか体に染みついている。ヤットサービールは、その“徳島のDNA”——阿波踊りとすだちを、まるごと一杯に。徳島・上勝町の醸造所 RISE & WIN が、3つの約束とともにつくりました。

ヤットサービール宣言
1

徳島の“ええ時間”に寄り添うビールを目指します

2

踊る日も踊らん日も、乾杯のそばにあり続けます

3

徳島を元気にする活動・団体を応援します

すだちは、徳島の当たり前。

徳島の人は、何にでもすだちをかける。焼き魚にも、汁物にも、ラーメンにも。食卓にいつもあった、あの爽やかな香り。それはもう、体の一部みたいなもの。

ヤットサービールは、搾ったあとに残るすだちの果皮まで活かして、その香りを一杯に。

徳島県産すだち

捨てずに、めぐらせる。──資源循環「reRise(リライズ)」

しかも上勝は、ゴミを45分別する“ゼロウェイスト”の町。ビールづくりで出る麦芽かすも、微生物の力(発酵)で液肥にして畑へ。その畑で麦が育ち、またビールになる——資源循環「reRise(リライズ)」によって、すべてがめぐって還ってきます。

すだちも麦芽かすも、捨てない。ぐるっと、めぐる。
ビールをつくる
(すだち果皮を活用)
麦芽かすを
発酵させて液肥に
畑にまいて
麦を育てる
その麦で、
またビールに
Just drink KAMIKATZ beer

だから合言葉は、“JUST DRINK KAMIKATZ BEER”。
飲むだけで、環境にちょっといいコトにつながります。

「ヤットサー」は、人をつなぐ声。

「ヤットサー、ヤットヤット」。それは、踊る仲間へ交わす掛け声。──元気? がんばろう。元気だよ、一緒に。お互いを鼓舞して、その場をひとつにする、徳島の“声のリズム”です。

ヤットサービールは、この掛け声のように、人と人をつなぐ一杯でありたい。踊る日も、踊らん日も。誰かと交わす「ヤットサー」の、そばに。

徳島・阿波踊りで踊るスペック連
徳島・阿波踊り / スペック連
ヤットサービール ラベルアート(阿波踊り × すだち)

名前は、阿波踊りの掛け声から。

ラベルアートは、アーティスト AYAKA FUKANO 氏の描き下ろし。手に取った瞬間、思わずカメラを向けたくなる一本です。

Art by AYAKA FUKANO / @ayahundred

飲むと、徳島に還る。

売上の一部を、徳島のまちの美化・自然環境の保全・地域の活性化など、徳島を元気にする取り組みへ寄付します。

ヤットサーのある、徳島の時間。
阿波踊りで乾杯
阿波踊りの熱気
阿波踊り スペック連
徳島県産すだち
阿波踊りの会場でヤットサービールを掲げる
ヤットサービール ラベルアート
飲んだら #ヤットサービール で教えてね。
07 — FAQ

よくある質問

県外でも買えますか?
現在は徳島県内限定での販売です。県外への通販は行っていません(今のところ、ここでしか出会えません)。徳島にお越しの際は、ぜひ取扱店マップから。
どんな味ですか?
お米を使った、すっきり軽やかなラガーです(県産すだちの果皮入り)。香りはすだち、味わいは料理に寄り添うタイプ。
どこで飲めますか?買えますか?
県内の飲食店・スーパー・道の駅・お土産店などで順次取扱いが広がっています。「飲める/買える/お土産」区分つきのマップからお探しください。
お店での頼み方は?
合言葉は「ヤットサーください」。それだけで大丈夫です。
・お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・飲酒運転は絶対にしないでください。
・妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
・お酒はほどよく、楽しく。
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